Ook tijdens zomerse dagen blijft koffie een onmisbaar onderdeel van de horeca. SMIT&DORLAS speelt hierop graag in met verfrissende koffievarianten.
IJSKOFFIES EN KOFFIECOCKTAILS
Koffie blijft een belangrijk moment op de dag, óók tijdens warme zomerdagen. Met ijskoffies en koffiecocktails verleng je eenvoudig het koffiemoment in jouw zaak. Gasten zoeken in de zomer naar lichtere, verkoelende koffiedranken die toch smaakvol en verrassend zijn. Daarom hebben wij seizoensgebonden recepten ontwikkeld die perfect aansluiten bij deze behoefte. Van bruisende espresso-tonic en fruitige espresso lemonade tot romige iced lattes en luxe coffee cocktails: er is voor ieder moment een passende koffievariant. Met deze drankjes bied je jouw gasten een verfrissend alternatief en verhoog je tegelijkertijd de omzet.
KOFFIECOCKTAILS
Met zomerse coffee cocktails geef je een unieke draai aan jouw drankenkaart. Onze recepten zorgen voor een verfijnde koffiebeleving zonder complexe bereidingen.
- Espresso Negroni – Een stijlvolle twist op de klassieke Negroni met espresso, gin, rode vermout en Campari, geserveerd over ijs.
- Coffee Liqueur White Russian – Een romige cocktail met espresso, wodka, koffielikeur en melk.
- Espresso Old Fashioned – Een krachtige, volwassen cocktail met espresso, bourbon, een suikerklontje en Angostura-bitters.
- Espresso Mint Iced Tea – Een verrassende combinatie van espresso, gekoelde muntthee en honing.
- Espresso Lemonade (Non-Alcoholic) – Een verfrissende mix van espresso, citroensap, suikersiroop en bruisend water.
- Mocha Milkshake – Een zomerse traktatie met espresso, chocolade-ijs en melk, afgewerkt met slagroom.
Door deze iced coffee varianten slim te positioneren – als verfrissende oppepper, dessertoptie of luxe koffiemoment – stimuleer je herhaalaankopen en verhoog je de omzet.
KOFFIE RECEPTEN
Vindt hier een aantal uitgebreidere recepten volgens een simpel stappenplan. Op basis van een klein aantal ingrediënten die je vaak toch al in de zaak hebt.
ICED COFFEES
Iced coffee is dé manier om koffie aantrekkelijk te houden tijdens de zomer. Met onze seizoensrecepten bied je een premium beleving zonder ingewikkelde handelingen.
- Espresso Tonic – Simpel maar stijlvol: verse espresso over ijs, afgewerkt met tonic water.
- Iced Almond Espresso – Espresso met amandelmelk, suiker en ijs voor een lichte, plantaardige optie.
- Vanilla Espresso Smoothie – Een voedzame mix van espresso, bevroren bananen, melk en vanille-extract.
- Espresso Coconut Cooler – Romige kokosmelk, espresso en ahornsiroop voor een tropische iced coffee.
- Espresso Mojito (Non-Alcoholic) – Espresso met munt, suikersiroop en limoensap, afgewerkt met sodawater en ijs voor een frisse mocktail.
- Espresso Ginger Fizz (Non-Alcoholic) – Een bruisende combinatie van espresso en gemberbier, perfect als alcoholvrij aperitief.
Deze koffiecocktails zijn niet alleen een aantrekkelijke toevoeging op de kaart, maar bieden ook nieuwe verkooppunten: als aperitief, after-dinner drankje of luxe namiddagspecial.
MAAK ER EEN TOTAALBELEVING VAN
Om deze zomerse koffie-innovaties écht tot hun recht te laten komen, is de juiste presentatie essentieel. Smit & Dorlas biedt een compleet pakket aan POS-materiaal, waaronder posters, flyers en koffiekaarten, om jouw iced coffees en coffee cocktails extra zichtbaar te maken. Daarnaast zorgen stijlvolle cocktailglazen en serveersuggesties voor een exclusieve uitstraling die bijdraagt aan de totale gastbeleving.
Wil jij deze zomer iets speciaals neerzetten voor jouw gasten? Neem contact met ons op en ontdek hoe je met onze recepten, presentatie en marketingmaterialen het koffiemoment optimaal verlengt!