Koffie maakt emotie los. Het is jouw partner tijdens dat ultieme genietmomentje. Maar dat gaat natuurlijk niet vanzelf. Er gaat een enorme wereld schuil achter de lekkerste en mooiste koffie. Een wereld waar we je graag kennis mee laten maken.
De perfecte espresso, cappuccino of latte art maken is een kunst. Word ook een koffiekunstenaar en volg een training op de SMIT&DORLAS Koffie Academie. Onze barista’s leren je graag alle kneepjes van het barista-vak.
In onze trainingsruimte bieden we trainingen aan waarbij theorie en praktijk samen komen. De koffiewereld is altijd in beweging. Met onze trainingen blijf je bij en ontwikkel je alle belangrijke skills.
In de SMIT&DORLAS Koffie Academie gaan we terug naar de traditionele bereiding. Hiervoor bieden wij 8 verschillende trainingen – van basisvaardigheden tot professional skills en van latte art training tot een reis door de wereld van koffie. Afhankelijk van jouw wensen en keuze voor een SMIT&DORLAS Academie training kan je leren (over):
COFFEEWORKS is een 8-punts benadering die helpt bij het leveren van alle belangrijke aspecten van een succesvol koffieaanbod. Het is een unieke en eenvoudige datagedreven benadering voor uitmuntende koffie. Onderdeel van dit programma zijn de trainingen in onze Koffie Academie. Door passende trainingen en middelen te bieden, zorgen we ervoor dat je over alle tools beschikt om consistente heerlijke koffie te serveren, kopje na kopje.
Onze SMIT&DORLAS Koffie Academie is gevestigd in Mijdrecht, bij onze branderij. Aangezien wij kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan, trainen wij volgens het internationaal gevalideerde SCA systeem. Onder begeleiding van één van onze baristi kan je een training volgen en een officieel SCA certificaat behalen, na een examen.
SMIT&DORLAS is een SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) erkende opleider. Bij ons kan je de SVH Barista opleiding volgen en daarmee je vakkennis over koffie en gastheerschap vergroten!
Vergroot je vakkennis over koffie en gastvrijheid. SMIT&DORLAS is een SVH (Stichting Vakbekaamheid Horeca) erkende opleider. Bij ons kan je de SVH Barista opleiding volgen en daarmee je vakkennis over koffie vergroten! Bij deze training gaat het om meer dan alleen perfecte koffie zetten. Je leert hoe je een totale beleving creëert bij het bereiden en serveren van koffie. Gastvrijheid en productkennis mogen daarbij natuurlijk niet ontbreken.
Werkzaam in de horeca en je kennis vanuit huis over het bereiden van koffie vergroten? Bekijk de video’s en leer o.a. over hoe jij de perfecte espresso zet, het mooiste melkschuim maakt en hoe je het snelst en met de beste kwaliteit een koffiebestelling maakt.
Bel ons op 0297-284 000
Neem contact op via de mail
Of bekijk onze veelgestelde vragen